Σπανακόπιτα με χωριάτικο φύλλο

Συνταγή για σπανακόπιτα με τυρί και σπιτικό χωριάτικο φύλλο. 


Υλικά : 

Για τη γέμιση

1 κιλό σπανάκι
2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια
1 πράσο
2 φρέσκα κρεμμυδάκια
άνηθος
1/2 κιλό φέτα
2 αυγά
ελαιόλαδο
αλάτι - πιπέρι


Για το φύλλο

750 γρ. αλεύρι σκληρό
1 ποτήρι κρασιού παρθένο ελαιόλαδο
1 ½ κουτ. Γλυκού αλάτι
1 ½ ποτήρι νερό χλιαρό
1 ½ κουτ. Σούπας ξύδι



Δείτε το βίντεο με την εκτέλεση της συνταγής

Δείτε το βίντεο Πώς φτιάχνουμε τη ζύμη για σπιτικό φύλλο για πίτες