Λικεράκι Ρόδι

Υπάρχουν 2 τρόποι για να φτιάξουμε λικέρ ρόδι. Ο ένας κρατάει περίπου 1 μήνα και ο άλλος (αυτός που θα σας δείξω εδώ) είναι ο γρήγορος και εύκολος τρόπος. 


Υλικά

•    1½  ποτήρι νερού σπόρους ροδιού
•    1 ποτήρι νερού τσίπουρο
•    1 ποτήρι νερού ζάχαρη
•    1 ξύλο κανέλλας

Εκτέλεση

Πλένουμε και αφαιρούμε τους σπόρους από τα ρόδια.

Βάζουμε την κατσαρόλα στη φωτιά, ρίχνουμε τους σπόρους απ᾿ τα ρόδια, το τσίπουρο, τη ζάχαρη, την κανέλλα .

Ανακατεύουμε και όταν αρχίσει να βράζει, τ᾿ αφήνουμε 2 με 3 λεπτά και σβήνουμε την φωτιά.

Αφήνουμε την κατσαρόλα πάνω στο μάτι για 30', κι όταν παγώσει, τη σκεπάζουμε και την αφήνουμε για 24 ώρες.

Την επόμενη μέρα, το περνάμε από σουρωτήρι και τουλπάνι

Το βάζουμε σε καθαρά μπουκάλια και αυτό ήτανε!

(σ΄αυτό το στάδιο φωτό δεν υπάρχουν γιατί βγήκαν χειρότερες από αυτές και θεοσκότεινες :):) οι φωτογραφικές μου ικανότητες βλέπετε είναι κάτω του μηδενός :):) θα κάνω όμως update την επόμενη φορά που θα φτιάξω ξανά λικέρ ρόδι)

καλή επιτυχία και στην υγειά σας!!!